Refosco Dal Penduncolo Rosso Bio Doc Carso
NEW
17,19 €
Appelation: Refosco dal Peduncolo Rosso Doc Carso
Zone de Poduction: Sagrado
Cépages: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Vinification: Les 4 premiers mois dans des récipients inoxydables pour compléter la fermentation malolactique et favoriser la précipitation tartrique; 1 an en petites barriques de 225/350/550 litres de chênes Franch/Californiens ; 1 an en fûts de 7,5, 15 et 25 Hl de chênes slavons/français ; 4/6 mois en bouteilles avant la libération.
Contenu: 0,75 L
Milléssime: 2020
Alcool: 13,5%
Idéale avec: Les rôtis et le gibier sont particulièrement rehaussés par ce vin, qui est également idéal pour accompagner d’autres plats robustes typiques de la cuisine frioulane. Nous vous suggérons de le servir à 18-20°C.